生菜籽油是用油菜籽榨出来的一种油，营养价值比较高，还有大量的油酸、亚油酸、亚麻酸、生育酚和菜子甾醇等，而且生菜籽油中的胆固醇含量比较少，胆固醇比较高的患病的人能放心食用，正常情况下不会导致病情出现加重的现象。而且生菜籽油中的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分也比较丰富，容易被人们的身体吸收，对身体健康有很大的帮助。但是生菜籽油不可以直接吃，需要在炒菜的时候将油炒熟以后再食用。

  虽然生菜籽油具备极高的营养价值，但是在炒菜的时候也需要适量，不可以一次性放太多，以免导致心脑血管疾病的产生，影响到身体健康。

  平时生活中还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、西红柿、黄瓜等，有利于身体健康。

  0ddc5ca2-c6c1-3e38-8295-51c259af1e99中医认为菜籽油，它是性质是温的，吃多了会上火，菜籽油有清肝利胆的作用，对于脂肪肝、肝炎或者是胆结石、胆囊炎，都有一定的辅助的治疗作用。另外菜籽油有降血脂和瘦身的作用，菜籽油可以在一定程度上促进脂肪的分解，所以对于血脂高或者肥胖的人，吃到菜籽油能够达到降脂减肥的目的。而且菜籽油是非常容易消化吸收的油，它在人的消化的吸收率能够达到99%，所以对于有肝炎、胆囊炎的人，像别的油不能多吃的话，吃一点菜籽油是没问题的。所以吃菜籽油是不会上火的，但是菜籽油会引起心脏的受损，因此吃菜籽油，要一定注意适量。

  菜籽油也是我们生活中常用的一种油品，中医认为菜籽油，它的性味是甘、辛、温的，可以润燥，杀虫，具有散火丹，消肿毒的功效。临床上我们大家可以用于治疗蛔虫性，或者是食物导致的肠梗阻，效果比较好。人体对菜籽油的吸收率比较高，能够达到99％，它里面含不饱和脂肪酸和维生素E的含量，也能被人体很好的吸收，具有一定的软化血管，延缓衰老的作用。因此菜籽油对咱们的心血管，心脑血管系统，对于大脑神经系统的发育、代谢，都有很好的作用。还有就是菜籽油里边Ω-3的含量，也是很丰富的，所以它对于降血脂，对于咱们血脂的代谢，对于心脑血管疾病是非常适宜的。

  一般来说，肝癌病人可以吃菜籽油，并没有证据说明菜籽油会加重肝癌的病情。存在肝癌，饮食方面一般要注意以清淡，易消化，产气少的食物为主。要注意避开过于辛辣，刺激粗糙的食物，要合理搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，尽量通过口服营养，满足身体能量需求。同时要注意讲究饮食卫生，养成细嚼慢咽的饮食上的习惯，保持大便通畅。存在肝癌一定要根据自己病情选择正真适合的治疗方法，同时要注意避开喝酒，避免吸烟，避免熬夜，避免过度的劳累。

  肝炎的患病的人能适当的吃一些菜籽油，这个没有任何的问题，但是在吃菜籽油的时候也要注意不能吃得太多。在肝炎活动期的时候，能适当的吃一些植物油，不赞成吃动物油。肝炎患者的饮食要注意一个原则，就是要尽量的避免过分油腻、辛辣、刺激、霉变的食物，避免暴饮暴食，要戒烟戒酒，可以多适当的摄入一些新鲜的蔬菜和水果，因为这能够对身体提供丰富的维生素和植物纤维，对身体的康复是有利的。还需要摄入适量的优质蛋白，比如鸡肉，鸭肉，鱼肉，瘦肉，蛋，豆制品等。要结合实际情况来进行饮食的调整，必要的时候要进行抗病毒治疗。

  病情分析：肝癌可以吃菜籽油的。肝癌是发生于肝脏的一种恶性肿瘤，目前肝癌应该给予综合性的治疗，包括手术、介入、靶向等，降低疾病的复发率，延长生存期，另外肝癌患者还要注意良好的生活饮食习惯，以低盐低脂高蛋白饮食为主，能适当的吃一些菜籽油，属于植物油的一种，可以提供一定的脂类物质，但是应该限制摄入量。意见建议：肝癌危害比较严重，应该重视疾病的预防和治疗，平时要保持良好的生活饮食上的习惯，不要吃一些霉变的食物，科学合理的用药，及时的发现和治疗各种急慢性的肝病，尤其是有慢性肝病的人群，一定要做好定期的复查，及时的发现疾病的变化，及时的治疗。

  病情分析：建议高血压患者少量食用，最好不食用菜籽油。菜籽油是一种含盐量较高的植物油。其中含芥酸的含量较高，芥酸是一种不饱和脂肪酸，既往研究之后发现大量的芥酸有几率会使脂肪沉积，造成动脉硬化，进而促使冠状动脉粥样硬化性心脏病的形成。意见建议：但是没明确的证据说明芥酸有几率会使心脏病。所以建议高血压患者少量食用，最好不食用菜籽油。

  脑梗塞患病的人能食用菜籽油，因菜籽油中含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低，而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。脑梗塞患者饮食清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高；进食量应适当，不宜过饱，使其增厚，血压增高，否则身体过胖加重心脏负担；多吃蔬菜，少饮酒，蔬菜

  冠心病患者平时在用油上可以尽量地选择一些植物油，尽量的不要用一些动物油，奶油。像植物油里面的豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油，这些是比较适合冠心病患者使用的，但是也要注意，尽量的还是不要多吃，多吃油对身体也是有一定的影响的。菜籽油含有多种的营养元素，适量的吃一些，对于调节血脂的营养都是有一定的保健