对一向注重科学技术创新的中国粮油知名品牌金龙鱼而言，2010年无疑是个值得纪念的丰收年。2010年7月17日，金龙鱼旗下产品植物甾醇玉米油在美国芝加哥一举登上国际荣誉的领奖台，荣膺美国科宁2010产品创新大奖。金龙鱼十年磨一剑，经过多年对玉米油产品的研发推广，终于获此殊荣。而对中国食用业而言，金龙鱼获此国际大奖，不仅彰显了中国粮油企业接轨国际的新趋势，更为中国粮油产业赢得了世界的尊重。在中秋节这个传统消费旺季到来之际，金龙鱼植物甾醇玉米油的获奖，无疑为中国食用油市场刮起了一阵科技与健康融会的旋风。

  植物甾醇是安全、天然的胆固醇克星、心血管卫士。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的健康影响评价室主任徐海滨博士通过国内动物和人体试验研究得出：“植物甾醇是一个大大降低胆固醇的物质。”早在上世纪五十年代，植物甾醇就被应用于药物，治疗高胆固醇症。因此，现在科学家们一致认为摄入或补充足量的植物甾醇有助于降低人群冠心病的发病率。

  作为玉米油品类第一品牌，金龙鱼始终致力于研究怎么样从健康膳食的角度帮助解决人口大国过多胆固醇吸收问题，而新资源食品植物甾醇的推出为此找到了一个新方向。在植物甾醇进入中国之前，金龙鱼就投入了大量资源进行研究开发，陆续开展了几次大规模的消费者调研和专家研讨，为此产品的诞生奠定了技术和市场基础。在产品设计上充分考虑到产品的实用性及消费者的接受度，以植物甾醇含量最多的毛玉米油的天然平均含量10000ppm为标准做恢复性添加，经济、合理而有效。美国营养学会蔡健炜博士表示，金龙鱼不仅率先向市场推出了植物甾醇玉米油，也将世界领先的健康理念带入了中国。此产品由此被列入中华预防医学会健康金桥重点工程。

  中秋渐近，食用油市场也开始升温。记者走访多家超市发现，许多人都将家家生活必备，又同时能带来健康的食用油作为中秋节馈赠亲友、慰问员工的首要选择。因此，许多以关爱健康为理念的食用油开始畅销，而金龙鱼植物甾醇玉米油更是尤为火爆。记者走访了几家卖场。

  三十多岁的刘女士一口气买了两桶金龙鱼植物甾醇玉米油。“一桶给自己买，一桶送父母”，她说。原来刘女士一向很关注健康，更知道“吃好油”对维持健康的重要性。“油不能一味地少吃或不吃才健康，而是要吃好了，吃对了。”刘女士果然是健康达人，说起健康理念头头是道：“特别是怕胆固醇高，吃坏油哪怕一点点就会对心血管有很大危害，可如果吃了好油反而会对心血管有好处，甚至还能帮助维持好身材呢！”父母的身体还算硬朗，就是胆固醇和血压有些高，先给父母买一桶试试。“不能老陪着父母，也算是进点孝心吧。”

  李老师老两口，在卖油的货架旁反复对比踌躇了好久，才决定购买金龙鱼植物甾醇玉米油。“其实是看重了植物甾醇能降胆固醇”，李老师说：“虽然这个玉米油价格比别的油稍微贵一点，但也很值。年纪大了，本来食量就不大，要吃当然就要少而精。吃好，吃健康！”

  周先生是一个企业的办公室主任，他一次就订购了280桶5升的金龙鱼植物甾醇玉米油。原来他是为了中秋节给员工发福利而购买的。周先生和记者说，金龙鱼本来就是知名的大品牌，员工的认同度很高。而且，听说金龙鱼最近在美国获得了产品创新大奖“致力于科技研发的企业是有社会责任感的企业，有科技含量的产品我们当然应该支持，”周先生说。虽然现在离中秋节还有一段时间，但周先生保险起见，怕到时候货品脱销，就先来买好储备上。

  对于近期产品的热销，金龙鱼玉米油品牌负责人陈绍洪和记者说，随着生活水平的提高，花了钱的人健康的产品也慢慢变得关注，特别是对一些得到国际认可的产品健康有保证；虽然植物甾醇在中国还是一个新鲜的名词，但我们会不遗余力地将国际先进的健康科技带给大家，造福百姓，包括我们与科宁联合打造的国际性健康膳食联合研究院也志在于此。希望更多的企业能行动起来，一起关爱老百姓的心血管健康。

  目前金龙鱼植物甾醇玉米油已进入了300多万个中国家庭、有超过1000万人使用过，此产品为“植物甾醇降胆固醇”普及大众找到了一个经济有效的方法，为中国关爱心血管健康从膳食的角度找到突破口。现在市场上已有多家食用油品牌跟进推出类似的植物甾醇玉米油产品，甚至在高端乳品也添加了植物甾醇的产品。▲