玉米油和花生油都归于植物油，而它们的质料不同，所以营养价值也有所不同。从滋味上来说，玉米油的口感比较清淡，而花生油的口感比较浓郁。那么，终究玉米油和花生油哪个好呢？

  玉米油老年人延年益寿的补品，具有低热量、低脂肪、零胆固醇的特征。一起，玉米油以含有十分多的维生素E为首要特征，常常食用能够能有用推迟皮肤变老， 增强体质，下降血液中的胆固醇含量，可防治动脉硬化及冠心病等。

  花生油的脂肪酸能够使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，以此来下降血浆中胆固醇的含量。常常食用花生油，能够有用的防备皮肤皱裂老化，维护血管壁，避免血栓构成，有助于防备动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改进人脑的记忆力，推迟脑功用阑珊。

  归纳来说，玉米油和花生油的成效有许多类似的，不同之处也各有优势，根据自己的需求来挑选才是最好的。