一直以来，我都认为只要咱们我国人才嗑瓜子。每次到了快春节的时分，家里的瓜子储备量直线上升，咱们聚在一同看电视谈天，手上嘴巴上底子停不下来，不是吃瓜子便是在说话。

  见过不少外国人头一次吃瓜子的容貌，不知道外面那层壳不能吃，直接塞进嘴里。十分困难弄理解瓜子该怎样吃，牙齿用力太猛，直接把瓜子壳咬碎，瓜子仁碎得捡不起来。

  但很多人想不到的是，我国人爱吃瓜子，土地面积有足够大，自己也有栽培瓜子的田，却不是全世界排名榜首的瓜子出产国。假如依照产值来排名的话，我国的瓜子出产值仅为全球第四。

  当然了，这儿说的瓜子指的是“葵花籽”。葵花籽的来历是向日葵，不少国家都有栽培向日葵的文明。根据数据，从2000年开端，葵花籽的最大产区不是在亚洲，而是在欧洲，葵花籽的最大产国不是我国，而是乌克兰，紧接着是俄罗斯。

  向日葵主要有三个效果：一是被欣赏，面朝太阳，积极向上，老练时一整片花海，很合适开展旅游业；二是被提取葵花籽，加工成零食食用；三是拿来榨油，葵花籽油遭到乌克兰人和俄罗斯人的欢迎。

  事实上，乌克兰和俄罗斯人都偏心葵花籽油，当地人的崇奉有斋戒期，此刻不能吃黄油这类“荤油”，葵花籽油就成了他们的首选。再加上当地气候很合适葵花成长，因而向日葵栽培培育面积大、产值也高。

  有人要说了，最近乌克兰形势那么严重，对葵花籽的产值有影响吗？答案当然是有的，原本乌克兰的葵花籽产值占全球总量的28.6％，一直是全球葵花籽榜首出产大国，但由于抵触问题，播种面积从666万公顷下降到481公顷，产值必定下降。

  而被牵连到的我国，也头疼葵花籽的进口，由于乌克兰大部分葵花籽质料出口到我国国内，咱们不只要嗑瓜子，还要葵花籽榨油，我国一直是全球葵花籽油进口量榜首大国。

  那么，除了我国人以外，还有哪些国家的人吃瓜子呢？乌克兰和俄罗斯是吃瓜子的，还有土耳其、阿拉伯、西班牙这些喜爱甜点的人，人们尽管不像我国人这样嗑瓜子，但会把瓜子仁剥出来做成甘旨的甜点。

  在世界文明大交融的年代，一些西方国家也向民众售卖没有剥壳的瓜子，而这些豪宕的西方人有两种吃葵花籽的办法：生嚼或加在糕点里装点。上面就说到了，西班牙人会把葵花籽剥出来做甜点。

  而生嚼派的西方人，便是一次性抓一把瓜子扔进嘴里，咔滋咔滋连壳一同嚼了，嗦个味儿就好，听说美国的棒球运动员们就很喜爱这种吃法，估量每个人的牙口都嘎嘎好，能经得起这么折腾。

  那么市面上那些已剥好壳的瓜子仁，是谁磕出来的？其实早就已经有剥壳机器，把葵花籽倒进机器里，让瓜子壳被撞碎，瓜子仁脱离，再经过摇晃，把分量不一样的瓜子壳和瓜子仁分隔，只要这样的功率，才干满意市场需求。