中国九成大豆油是转基因餐桌上转基因食品已普遍【5】
其实跟转基因现在离我们慢慢的接近有关系,大家对那些不太熟悉的事物总会有很多的担心。美国现在有关转基因安全的问题可能相对而言,就是说它对人身体健康影响的问题,现在讨论的人比较少了。
在17年前,在人类的第一个商业用途的转基因品种,大豆被推广使用,当时美国、欧洲反对的声音非常大,讨论也非常多。开始的时候更多的是它的安全性,是不是对我们人的未来,对我们身体的健康会有影响,另外,对于环境的是否有破坏,这一些都会有讨论。
现在由于我们开始食用大量的转基因的油,还有我国批准了一些新的转基因的这样一些安全认证。在这样一个情况下,大家的担心会增多,一个和我们离得很远的事情一旦和我们的日常生活要发生非常紧密关联的时候,所有人就要发表自己的看法,这也很自然。
罗云波(中国农业大学食品学院教授):转基因使育成新品种的精确性和安全性更高
转基因食品就是说用转基因技术改造过的植物,或者是动物所做成的食品,为什么有这么一个转字?就是说它可以把我们所需要的基因,非常有目的的把它拿出来放到需要改造的植物也好,动物也好里头去,使得育成新品种的迅速和精确性更高,安全性也更高,而转基因实际上就是把这样的一个过程弄的更精确,真正从事生物科学技术的,懂得生物科学的,尤其是懂得分子生物学的,育种科学的科学家是不会对转基因提出什么质疑的,或者说它的安全性有什么危害。
社会上有很多说法,比如说要断子绝孙,吃了之后要得癌症,还有这样那样的一些问题,那么这些谣言是怎么来的,情况很复杂。一个新技术出现以后,它总会是触及到另外一些人的利益,转基因的东西不需要农药,而且还长得很好,它的成本很低,品质也很高。从商业利益考虑,有一批人要给转基因制造一个恐怖的形象,让大家去它、排斥它。
我觉得还是可以完全放心的吃大豆油,我们家里头也会吃,因为这已经经过了十几年时间的验证。从现在来说,我们拿不出来任何它对身体健康有影响的例证。当然另外一些人,他们有权利进行自己的选择,我觉得没问题,因为在我们的祖国也有硬性的标准的规定,也就是说,转基因大豆来榨的油一定要进行标注,所以大家是有选择权的。
现在会有一些声音,有很多谣言,那么在影响着大家的选择,包括转基因食品会引发癌症,包括转基因食品会引发不育症等等根本就没有经过科学验证的一些谣言,在一定的传播过程中变得很广泛,而且还把一些阴谋论的观点加进来。
比如说这是一些西方的种子公司控制我们资源的手段,甚至成为其他几个国家控制我们的祖国战略资源的手段,那么这样一些错综复杂的声音加起来以后,对于公众来说,我宁信其有不信其无,因为食品安全的问题本来我们现在就很严重,所以那我就信了,因为我可以有选择权,那在这样的一种情况下,这一种反转基因的声音,我觉得它们产生的作用和效果是非常明显的。
对于很多反转基因人士来说,他觉得不光是我们的食品,比如说猪,猪现在它吃要大量的豆粕,还有玉米酒糟,那么这些都是从美国进口的,它都是转基因的,那么猪吃了以后,对我们人体健康会不会有影响,现在也成为一个探讨的话题。(央视网)
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