据报导，近来，成都高新区检察院作为公益诉讼申述人提起的被告人付某等人出产、出售有毒、有害食物刑事顺便民事公益诉讼案，成都市中级法院经二审审理裁决保持原判，付某因在火锅中运用“老油”被判1376万元赔偿金。

  报导称，付某作为成都高新区某火锅店的实践运营者，自2018年4月起，为节省运营本钱，授意店内招聘人员重复收回运用抛弃火锅油脂，并出售给很多购买的人食用，保持的时刻达19个月，出产、出售的有毒、有害食物出售额达137.6万元。

  在日常日子中，食用油重复运用很常见，那么食用油能不能重复运用？食用油重复运用会致癌吗？

  央视网科技报导称，通过试验检测，跟着煎炸次数的添加，不同的食用油中，致癌物质丙二醛的含量都是呈添加的趋势。

  其间，升高倍数最多的是花生油，重复运用三次后，其丙二醛含量添加了11.4倍。

  除了花生油外，橄榄油升高了9.6倍、大豆油升高了9倍、玉米油升高了8.3倍、葵花籽油升高了8.2倍。