说到用菜籽油烹饪好菜，您必定首要想到的便是菜籽油的浓浓香味。浓香菜籽油特征性风味由16种要害的香气成分协同效果而发生，但是，不是一切的浓香菜籽油，都值得引荐。

  一般来说，传统油菜籽中芥酸和硫甙的含量较高，其间芥酸含量为20%～60%，长时间食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸过多积储而会形成血管壁增厚和心肌脂肪堆积，不利于人体健康。

  比较传统菜籽油，更引荐我们食用低芥酸菜籽油，依照GB/T1536《菜籽油》国家标准，芥酸低于3%，即为低芥酸菜籽油；联合国粮农安排及世界卫生安排对菜籽油中芥酸的含量作出的定量规则愈加苛刻，即菜籽油中芥酸的含量应低于2%。

  低芥酸菜籽油更养分更健康，但口感不香，这一直是菜籽油研制范畴的一个难题。怎么办？既要芥酸含量低，还要浓香味，两者难兼得也。

  鲁花人通过3年科技攻关，成功处理了这一难题，为很多购买的人奉上高品质的鲁花低芥酸浓香菜籽油。

  鲁花低芥酸浓香菜籽油，一起满意低芥酸和浓香两个特色：严选非转基因低芥酸油菜籽，让菜籽油芥酸小于2.0%；选用鲁花5S压榨工艺，全面保存油菜籽的原香，满意您对“色、香、味”的饮食文化寻求。

  您家吃的浓香菜籽油，是低芥酸的吗？趁着年末，给自己换新的、换好的、换低芥酸的浓香菜籽油。

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