如果大家去超市的油脂专柜留意一点的话，就会发现，同样是小包装的植物油，有的价格只有3，4块钱一斤，而有的则达到了十几块钱一斤。甚至同样是的大豆油，价格竟然也相差2倍以上，这到底是怎么回事呢？

  其实这很正常，没什么值得大惊小怪的，如果是同一个油脂种类，价格相差那么多，没什么大不了。如果是不同的油脂种类相比较的话，别说是价格相差一倍，相差几倍的都有。

  我国油脂消费种类非常之多，排在前三的分别是大豆油，菜籽油和花生油。但是，由于压榨原料成本，压榨方式，包装自己品牌等方面的原因，导致每个油脂种类之间的价格差异非常大，

  比如说，一般的大豆油出厂价仅为3元每斤左右，能够说是一般的家庭用食用油中最便宜的那一个了。

  但是如果是花生油的话，他们的出厂价格多数情况下在10元每斤左右。因为花生的原料成本大概是大豆的数倍，而且压榨整体效益也不是非常好，假如没有那么高的出厂价，企业是要赔钱的。

  其实，别说是不同的油脂种类，哪怕是同样的大豆油，如果因为压榨原料或许压榨方法不一样的话，价格差异也很明显。

  比如选用进口转基因大豆为原料，采用化学浸出法压榨来的转基因大豆油，市场售价最低仅3块多钱一斤。

  而选用国产非转基因大豆，采用传统物理压榨技术制作的非转基因大豆油，市场行情报价多在六块钱每斤上下，最高价格达到了8元/斤以上。

  所以，大家以后再遇到同样是大豆油，价格相差两倍以上的情况的话，也就不用觉得有什么可好奇的，这是正常现象。

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