原创——舌尖上的童年土榨菜籽油团标即将问世!

时间:2024-02-29   来源:大米系列
 

  2018年“中央一号文件”精确指出,提升农业发展质量,培育乡村发展新动能,这中间还包括“实施质量兴农战略。制定和实施国家质量兴农战略规划,建立健全质量兴农评价体系、政策体系、工作体系和考核体系。”农业部将今年定位质量兴农之年,有关部门开始加快各类标准的出台,例如粮油、饲料包括养殖、餐饮等多个行业在内。汇易网资讯认为,近些年中央政府开始调整经济发展结构,提出加快供给侧改革进程、提升国民经济发展质量,尤其在“三农”领域积极实施诸如“去库存化”、市场化和“去短板”,以及加快推出农产品类期货期权等创新金融理财产品,95型菜油“团体标准”箭在弦上,也代表着我国油脂行业正沿着标准化(国际化)的新时代发展轨迹前行,业内多年之期盼即将“实锤落地”,应值得点赞。

  2018年11月16日,中国粮油学会对外公布了《浓香菜籽油》团体标准征求意见稿,如何定义浓香油?是以脂肪酸成分还是以其他指标?对指导生产企业规范生产以及提升产品质量都有重要意义。目前,该意见稿处于现公开征求意见阶段,计划于今年12月完成修订送审稿,2019年1月完成报批稿上交国家粮标委。业内认为,此次行业协会牵头制定浓香菜籽油团体标准,不仅可推动我们国家菜籽产业的发展,更有助于督促相关加工公司采用科学合理的生产技术,对规范浓香菜籽油相关这类的产品的贸易等具备极其重大意义。

  那么,GB国家标准、行业标准、DB区域标准、团体标准、企业标准的区别是什么?解答如下——按照《中华人民共和国标准化法》的定义:“标准”,是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术方面的要求。包括国家标准、行业标准、区域标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、区域标准是推荐性标准。强制性标准一定得执行。具体参见下图表:

  1、GB国家标准:国家标准是指由国家机构通过并公开发布的标准。强制性国家标准代号:GB。推荐性国家标准代号:GB/T。国家标准化指导性技术文件代号:GB/Z。GB 即国标的汉语拼音缩写, T是推荐的意思, Z是指导的意思。2、行业标准:行业标准是指没有推荐性国家标准、需要在全国某个行业范围内统一的技术方面的要求。3、区域标准:在国家的某个地区通过并公开发布的标准。4、团体标准:团体标准是由团体按照团体确立的标准制定程序自主制定发布,由社会自愿采用的标准。社会团体可在无国家标准、行业标准和区域标准的情况下,制定团体标准,快速响应创新和市场对标准的需求,现有标准空白。5、企业标准:对企业范围内需要协调、统一的技术方面的要求、管理要求和工作要求所制定的标准。

  2017年12月26日,中粮正式推出的福临门“营养家”调和油,将油品配比和营养成分的双公开,引起行业和市场的不小震动。公开资料称,“营养家”调和植物油产品含有37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油及5%亚麻籽油五种高端油。彼时,中国粮油学会油脂分会表示,条件成熟的前提下,“能在2018年出台调和业标准,2019年推出国家标准。”今年年初,我国农业部确定2018年为“农业质量年”,政府有关职能部门将不断推进农业由增产导向转向提质导向,走质量兴农。

  近日,农业农村部部长韩长赋主持召开部常务会议,审议并原则通过《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》,研究部署农产品质量安全工作。之前的今年9月,中国粮油学会油脂分会会长指出,浓香菜籽油已成我国菜油市场主导,在全国有近30%市场占有率,更是占据“川油”市场的80%—90%。国家粮油信息中心市场信息处表示,近年我国国产油菜种植培养面积持续下降,随着浓香菜油消费需求增加和油菜籽收购价提高,未来几年种植户意愿有望止跌回升。业内分析甚至认为,浓香型菜油质量上的特色将担起国产油菜籽产业复苏重任。

  JCI视角解读:当前国际贸易环境依旧复杂,中美两国之间的贸易摩擦与双边关系存在不确定性,“做好自己的事情”一定不是一句空话。有鉴于此,我国粮油加工行业呼唤“质量兴农、品牌兴农”逐步提升国产食用植物油产品的竞争力,并且依托中央政府提出的振兴油料产业、提高供给水平等重大战略,未来还将有更多类似“95型菜油团体标准”、“调和植物油企业标准”以及“四标合一”GB植物油新国标等标准“诞生”。中国的自信也来自于农业自信、金融自信、体系自信,这也是行业所期盼已久的“标准化”新时代!

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