[概要] 再没什么能比食品安全更触动大众的神经，食用油尤为如此。日前，调和油被指“掺了什么、掺了多少企业说了算，大众如水中望月”，引起业界一片质疑。与此同时，记者却在商场调研中发现，较于调和油被“揭秘”比较，素有“冠军质量”之称的西王玉米油仍然很得宠。再没什么能比食品安全更触动大众的神经，食用油尤为如此。日前，调和油被指“掺了什么、掺了多少企业说了算，大众如水中望月”，引起业界一片质疑。与此同时，记者却在商场调研中发现，较于调和油被“揭秘”比较，素有“冠军质量”之称的西王玉米油仍然很得宠。

  据悉，终端商场上存在的调和油不下二十余种。但一个杰出的现象是，这些调和油虽然都在称号上杰出其最贵重、最垂青的油品，并标示产品配料，却看不到所含各种油料的详细含量和配比。北京某大型超市的出售人员介绍：“调和油的国标迟迟未出台，消费天然会搬运，这就无意间助推了以西王玉米油为代表的其他油品的销量增加。”

  一位正在选购食用油的中年女士对记者说：“最近调和油不是被曝光存在勾兑，便是随意冠名、以次充好，还不如挑选有质量保证的西王玉米油。你看这养分标签，清楚地标识着各种养分成分含量值及所占养分素参考值百分比，一看就知道有什么养分成分，有多少，一点都不迷糊。并且西王口碑一向不错，让人服气!”

  业界有经历的人指出，西王玉米油取自黄河流域的优质玉米胚芽质料，运用来自全套进口瑞典阿法拉伐设备生产线，全程质量监控办理，是经多道工序精粹而成的高端食用油。它含有86%的不饱和脂肪酸，并富含亚油酸、植物甾醇、维生素E等，养分价值适当高，且口味清淡，契合天然、健康的饮食需求。一般来说，1瓶5升的玉米胚芽油需求80万粒玉米胚芽才干制取成功，滴滴宝贵，又称“黄金液体”。2011年11月，因其安全、健康、养分，且不含任何超支物质，已顺畅经过《国家检测研究中心》181项苛刻检测，并水到渠成成为“国家体育总局训练局备战奥运保证用油”。

  业界人士以为，调和油最大的问题是成分配方不透明，老大众缺少知情权。而压榨式的西王玉米油并无此类问题困扰，又有各种荣誉奖项佐证其养分价值、健康价值，天然很简单将消费目光靠拢过来，转而变为商场的焦点地点，未来将占有更多的商场占有率被顾客所追捧。

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