“这些大豆油的原料都是转基因大豆，我连续逛了几个超市都未曾发现非转基因大豆油，倒是有非转基因的花生油、玉米油之类的，可是价格要比大豆油贵好多，这到底咋回事？”昨日，市民刘阿姨向记者介绍说，最近一段时间他们家用的一直是中粮出品的一款大豆油，是前段时间超市搞促销时买的，当时觉得很划算，所以一买就是四桶，吃了小半年。“这几天，儿媳妇发现油桶上竟然标着‘加工原料为转基因大豆’，用的是非常小的字体。儿媳妇告诉我，转基因产品可能对人体不好，再说家里还有小孙子，我就想到超市买桶非转基因的大豆油，但跑了好几个超市都没找到。”

  20日，记者在丹尼斯找到了3种不一样的品牌的大豆油，其配料表上都注明有“加工原料为转基因大豆”字样。当记者询问售货员是否有非转基因大豆油时，得到的回答非常肯定“没有”。不仅大豆油全部是转基因产品，非转基因调和油也不好找。记者在丹尼斯查看发现，调和油的配料表中几乎全部标注有“所含豆油加工原料为转基因大豆”的字样。随后，售货员向记者推荐了一款宣称非转基因花生仁儿调和油的产品，而这款产品之所以是非转基因，是因为里面没有豆油成份。

  记者随机采访了几位消费者，大部分消费者表示，自己平时并没有特别留意购买的是否是转基因大豆油，往往只关注品牌和价格。一位正在丹尼斯购买食用油的女士表示，对转基因没有特别在意，虽然有时候也会购买花生油或者玉米胚芽油，但大多时候还是选大豆油，因为大豆油要比其他油类便宜不少。

  确实，在价格这一块，转基因油类的价格明显比非转基因产品便宜很多。记者走访了我市几家超市，发现所销售的多个品牌的非转基因花生油售价都在百元左右，而同为5L桶装的大豆油价格却在50元左右。其中，一款某品牌新推出的用转基因大豆作为原料的大豆油，5L桶装活动价格甚至低到了30多元。较低的价格自然能打动不少消费者，一名超市售货员就表示，大豆油的销售量虽然比不上花生油和调和油，但是购买的消费者也不少，其中大部分是对于价格相对较在意的中老年顾客。

  为什么食用油企业大规模使用转基因大豆而非传统大豆呢？记者利用互联网查询了解到，转基因大豆油的生产所带来的成本较低，应该是食用油生产商对“转基因”大豆情有独钟的最大原因。

  据了解，现在进口大豆100%是转基因大豆，出油率在20%到21%之间，而国产的大豆出油率只有17%，价格却比进口的贵。因此，多数厂家都会使用进口转基因大豆做原料。

  另外，植物类油脂在高温、高照射的条件下易氧化，被氧化而出现酸败现象的植物类油脂不能食用。使用“转基因”大豆压榨出来的食用油，抗氧化性也比传统大豆油要好，能延续食用油的保质期。由于这两点原因，传统的非转基因大豆现在已经很少被作为食用油的原材料，而是更多的用于豆制品等。

  根据国家相关规定，在市场上销售的转基因食品，须在外包装上标注“转基因”字样。不过，从记者走访的情况去看，转基因食用油在标注其转基因血统时，大多很“害羞”。相关标注大多写在产品说明中间，字体粗细、大小、颜色等与其他说明字迹一样，如果不仔细看，非常容易被忽略。

  记者拿起一桶5L的福临门调和油，在桶身标签左下方一堆密密麻麻的文字说明中，找了一圈才在横着标注的一排小字中，发现了“加工原料为转基因大豆”的说明。在不少品牌食用油正面瓶身上，厂家多突出了“优质黄豆”、“优选黄豆”等字样，对“基因”问题则均没有涉及。

  与转基因油的“羞羞答答”不同，非转基因食用油则表现的“相当高调”，“非转基因”几个字已成为一大卖点。记者看到，不少超市在售的众多食用油品牌，如金龙鱼、鲁花、福临门等都推出了非转基因的花生油、葵花籽油、橄榄油或玉米油等多种产品，“非转基因”4个字常常被标注在外包装醒目处，用彩色大字体注明，极力证明着自己的“非转血统”，生怕消费者看不到。售货员在向消费者介绍这一些产品时，也都是着重强调“非转基因”、“大品牌”、“食用健康安全”。

  既然众多厂家的大豆油、调和油都使用了转基因原料，那么转基因食品到底安不安全呢？

  “转基因”实际就是人为地将目的性基因转入作物当中去，一般都是为了抗旱、抗冻、增产等目的。实际“转基因”的初衷就为了农作物更好地满足人类需要。到目前为止，还只有少数的证据和研究可以证明“转基因”食品对人体健康有害，然而，也有专家觉得，事情得分两面看，虽然没证据能证明转基因食品有害，但同时也不能够确保它就是无害的。

  采访中，不少市民买油时并未关切过转基因与否，可是被问及此问题时，许多市民还是表示有些疑虑，多少有些不放心。

  “这事真不好说，反正我买油都是尽量买非转基因花生油或调和油。”正在丹尼斯购物的李先生对记者表示。市民刘女士也持相同的看法，“要么到超市买贵点的花生油、橄榄油、玉米油之类的，要么让老家的人给捎他们自己打的油。现在食品安全问题太多，还是尽可能地选择天然的食物比较好。”

  当然，转基因产品的价格确实划算，食用油每天都要用，如果改成非转基因菜籽油，或者橄榄油、山茶油，会增加很大一笔费用，“平时买惯了大豆油，物美价廉，也不会因为传闻而随便更换。”正在超市选购油品的一位市民表示。记者李振涛