原标题：智研咨询发布：中国食用业市场研究报告（2023-2029年）

  为方便行业人士或投资者更进一步了解食用业现状与前景，智研咨询特推出《2023-2029年中国食用业市场全景评估及投资前景规划报告》（以下简称《报告》）。报告对中国食用油市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

  为确保食用业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据来进行多维度分析，以求深度剖析行业所有的领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年食用业的发展形态趋势，以及创新前沿热点，进而赋能食用油从业者抢跑转型赛道。

  食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、橄榄油、大豆油、芝麻油、葵花籽油等十几种主要植物油。其中，豆油、菜籽油、棕榈油是最主要的油种。

  食用油市场产品多样化，新时代更注重健康。除了主要的大豆油、菜籽油、棕榈油等传统食用油，市场上出现各种各样的食用油，如茶籽油、红花籽油、玉米胚芽油、核桃油，米糠油和小麦胚芽油等新型食用油。

  食用油是人体日常摄入脂肪和脂肪酸的重要来源，其消耗量的多少能够适用于衡量一个国家城镇和乡村居民生活水平的高低。近年来，跟着社会经济的快速发展和居民消费水平的逐步的提升，我国食用油的消费量呈逐年上升的趋势，行业产量整体呈现下滑趋势。2022年我国食用植物油需求量从2015年的7559.7万吨下降至5590.6万吨；预计2023年我国食用植物油产量约为5165.1万吨，需求量约为6044.2万吨。

  国内油脂供应大体三个来源：一是进口原料国内压榨，如豆油等；二是直接进口，如棕榈油等；三是国内油料国内压榨，如花生油、玉米油等。从我国食用植物油产量细分份额来看，2022年我国花生油产量占11.92%；大豆油产量占59.54%；菜籽油 产量占25.63%；葵花油产量占 1.60%；芝麻油 产量占1.31%。从食用植物油需求细分份额来看，2022年我国大豆油需求量占29.60%；菜籽油需求量占14.45%；棕榈油需求量占8.78%；花生油需求量占6.23%；其他油需求量占40.93%。

  我国是植物油进口大国，进口规模远大于出口规模。2022年，中国食用植物油进口726.4万吨，同比下降35.8%；进口额为95.5亿美元，同比下降17.5%。食用植物油出口17.7万吨，出口额为3.3亿美元。

  食用油单纯商品市场竞争的局面已经成为历史，现在是从资本到原料以及产业链上下游一体的资本寡头竞争局面。目前，中国食用油市场之间的竞争激烈，既有国内知名的食用油企业，如金龙鱼、福临门、鲁花等，也有大量进口和国产的食用油品牌。

  在市场之间的竞争中，一些实力较强的企业通过技术创新、品牌建设和市场拓展等手段，逐渐占据了市场的主导地位。随着花了钱的人健康、环保、品质等方面的要求逐步的提升，传统的小作坊式的食用油生产方式将逐渐被淘汰，大型、规模化的食用油生产商将更具备市场竞争力。

  食用油作为生活必需品，具有稳定的消费市场需求及极高的重复购买率特性。随着全球环保、健康意识的逐步的提升，各国政府对食用业的监管和政策环境也将更加严格。例如，欧盟、美国等地区和国家已经出台了有关政策，要求食用油生产商一定要采用可持续、环保的种植方式，并限制使用转基因作物。这些政策的实施将对食用业产生长期的影响，推动行业向可持续、环保的方向发展。随着食用油消费升级的推进，玉米油已成为食用油细致划分领域新的竞争点，消费比例持续提升，并保持比较高的上涨的速度。未来，在政策的指引下，玉米油和油茶籽油也迎来较大的发展，市场格局也将改变。

  《2023-2029年中国食用业市场全景评估及投资前景规划报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是食用油领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

  1：本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及食用油产品产量、行业产值、出售的收益、市场规模、产品价格等。

  2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

  3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

  4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

  智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业高质量发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展的新趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。返回搜狐，查看更加多