在油脂市场上，今天的交易显示出一定的波动和偏弱态势。豆油的主力合约价格有所下跌，收盘价为7372，较前一交易日下降了96点。现货市场上，豆油的报价也出现下降，张家港的贸易商报价为8030元/吨，比昨天下降了160元/吨。棕榈油的主力合约同样走低，收于6952，下跌了110点，而24度棕榈油的现货价格报在7020元/吨，下降了60元/吨。菜油市场亦不例外，主力合约收盘价为7816，跌幅为68点，沿海地区的菜油现货报价同样下挫，至7960元/吨。

  美国农业部（USDA）最新发布的供需报告对2023/24年度巴西大豆产量作出下调，预计产量为1.61亿吨，低于上月预估的1.63亿吨，但仍高于分析师的平均预期。这份报告对市场的影响呈现中性偏空。同时，巴西中部大豆产区可能迎来降雨，降低了市场对天气的炒作热情，导致油脂价格会出现高位回调。另一方面，马来西亚棕榈油局（MPOB）11月份的报告数据显示，马来西亚棕榈油库存出现下滑，首次降至242万吨，缓解了市场压力，支持棕榈油价格反弹。不过天气因素和厄尔尼诺现象的影响尚未完全显现，因此库存水平依然存在变动的可能。

  国内油脂市场整体表现震荡偏弱，其中菜油因供给压力较为明显而领跌。最新多个方面数据显示，截至2023年第51周末，国内三大食用油仓库存储的总量为250.14万吨，环比下降1.06%，但同比大幅度的增加34.73%。在细分品种中，豆油库存环比下降2.26%，棕榈油库存环比微降0.69%，而菜油库存则环比增加1.15%。在大豆集中到港和压榨量回升的背景下，油脂库存有所回落，但随着消费淡季的临近，市场的仓库存储上的压力预计会有所增大。

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