民以食为天,炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、烩、烤......咱们都好像闻见了美食的滋味。而每一道美食的诞生,最离不开的东西,便是食用油。用来烹调的食用油具有人体不能组成但又必需的“必需脂肪酸”,并且又对维生素A、D、E、K及胡萝卜素(维生素A原)等部分维生素的吸收起着至关重要的效果。不过现在市面上食用植物油品种十分之多,养分构成各有特点,价格差异显着,以最近比较抢手的葵花籽油和玉米油为例,那葵花籽油和玉米油哪个好?顾客该怎么选用它们两个呢?

  食用油共可分为五大类型:高油酸型、高亚油酸型、均衡型、高亚麻酸型、丰满型,咱们猎奇的葵花籽油和玉米油均归于高亚油酸型。玉米油是由玉米中提取,含有很多的不丰满脂肪酸(油酸33.23%,亚油酸50.88%)以及维生素E、胡萝卜素等,并且其富含的谷固醇和磷脂,对防治“三高”及并发症有必定的辅佐效果。葵花籽油的原材料便是咱们往常嗑的瓜子,全体色彩金黄,存在很多亚油酸、维生素E和生育酚。这两种油的共通之处便是多不丰满脂肪酸含量特别高,亚油酸丰厚,丰满脂肪酸十分少。所以咱们往常日子中炖煮菜的时分,玉米油与葵花籽油都是不错的挑选。

  不过,实践购买起来也大有考究,仍是要挑选知名品牌以及公共途径。就像金龙鱼的阳光零反式脂肪系列的食用油,采纳绿色精准加工工艺,保存80%养分素,下降80%反式脂肪酸。咱们需求的玉米油与葵花籽油,金龙鱼也有对应的金龙鱼阳光零反式脂肪玉米油与金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油,选用的分别是优质玉米胚芽与欧洲阳光葵花籽,粒粒丰满,质量优秀,再选用物理压榨技能,油滴金黄透亮,油质好质量高,可以说是家庭调制美味佳肴的健康挑选!

  就在前不久的第六届中国国际进口博览会(简称“进博会”)中,以金龙鱼阳光零反式脂肪玉米油与金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油为代表的金龙鱼零反系列食用油就有露脸,获得了很多参会嘉宾的重视与赞扬。

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