现在人们越来越注重食疗，通过吃一些营养丰富的食物来为身体补充能量，如果这些食材还兼具药用功效就太棒了，简直就是很完美的食物。生活中营养丰富的食材其实有很多，比如常见的橘子、山楂、核桃、桂圆等，每个人的口味不同，所以钟爱的食材也不同。笔者最喜欢吃的休闲零食就是葵花籽。不过最近网上又有传言说它致癌，去年的时候一斤5元不愁卖，如今价格跌到了1元，很多商家也不收了。

  葵花籽算是生活中最常见的零食之一了，尤其是到了逢年过节的时候，家家户户必买的就是葵花籽。葵花籽俗称瓜子，市场上卖的瓜子口味丰富，五香、奶油、焦糖是最常见的三种味道。由于葵花籽在众多坚果中，价格算得上是比较亲民的，并且是近十几年来都是如此，很多人都酷爱吃葵花籽，笔者也不例外，每次闲下来总想吃一把，最爱的就是它那嘎嘣脆的口感，香甜的味道。

  虽然瓜子很受大众喜爱，但是它也饱受争议，几乎每隔几年就有网上传言说它致癌。原因就在于它生长快，一年收一次，种植的土壤中含有重金属，而葵花籽在生长过程中容易吸收这些有害于人体健康的物质，其实这种观点绝对没科学依据，大众也能不用理会。一般的情况下，葵花籽是健康且营养的食物，不会存在所谓的致癌。这也是一直以来，尽管传言不断，但市场上依然能够见到瓜子的身影的原因。

  目前国内葵花籽的主产地集中在新疆，当地的种植规模比较大，而且是机械化作业，效率更加高，种植利润也更大。新疆的天气特征情况独特，当地出产的葵花籽品质也是很优秀的。去年新疆生产的葵花籽卖价不错，当地以公斤计算，一公斤卖到10元，换算成市价就是一斤5元。和其它地区相比，新疆的葵花籽价格更高，但即使是这样，仍然不愁卖。因为葵花籽的用途较为广泛，既能榨油，还能当零食，市场需求是很大的。

  去年新疆的葵花籽价格不错，行情也很好，但是今年就不一样了。如今收购价竟然跌到了1元/斤。因为受到疫情影响，当地的葵花籽出口受阻，仅靠国内的市场消化不完，导致出现供过于求的情况。这种情况在今年其他农产品上也同样出现过，很多网友也纷纷伸出援手，帮助农民解决难题，但是这次新疆的葵花籽情况不一样，网友也有些为难。即使网友想购买，但是新疆和海南一样，运费很贵，如果只是几斤瓜子邮寄，还不及运费的价格，农民根本就没法卖，网友也就没有很好的方法买了。

  现在新疆的葵花籽迎来收获，虽然它的价格很低，对商家来说也很诱人，但现实情况是没有人去收。近期新疆的特殊情况，很多商家都不想去那收购农产品，即使收购了也害怕最终砸在自己手里。现在新疆的葵花籽不好卖，即使降低价格也没人收，这个情况很尴尬，在笔者看来，当地的农民只能选择收获后存着慢慢卖了。晾干之后的葵花籽储存期长，这也给了农民更多的主动权，可以后期直接卖，也可以加工榨油，市场价值更高。返回搜狐，查看更加多