食用植物油施行新国家标准
时间:2023-12-07
来源:柚子系列
新标准改变了以产品用处替代产品的姓名和等级的做法,将单一油脂种类的几个产品质量标准合而为一,改变了油脂产品质量标准过于涣散、称号紊乱、彼此相关差的情况,并限制了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等目标。尤其是在标识上要求标明是否为转基因油料加工出产而成,以保护顾客的知情权和选择权。
中国是运用食用植物油消费大国。2003年共消费植物油1470万吨,人均消费量达10公斤。
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