在人们对食物品质要求一直在升级的趋势下，食用油市场格局也悄然发生着变化。11月11日，第一届国际葵花籽油市场研讨会暨产业大会在北京召开。会议上， 国际葵油理事会主席徐学兵表示，中国市场上的葵花籽油年销量从2010年始已连续5年实现两位数增长，未来将成为食用油企业激烈争夺的制高点。

  “其实，‘高级营养油’作为葵花籽油的代名词，已经被国内外消费者所认同”。 国际葵油理事会主席徐学兵认为，未来，中国葵花籽油消费市场的增长态势非常明显。

  “在欧洲，葵花籽油是主要食用油，占到人们日常食用油的三分之一。由于它是有利于健康的坚果食用油，所以，在欧美经济发达的国家，食用葵花籽油是一种高品质和健康生活的象征。”益海嘉里集团油脂总监涂长明表示，当前，人们对高品质、高质量、绿色环保的健康食品很关注，葵花籽油未来发展将在中国市场上不容小觑。

  对此，中国植物业协会副会长、中粮福临门食品营销有限公司总经理陈刚从葵花籽油的特点出发，肯定了其发展前途，“葵花籽油的不饱和脂肪酸含量高，含有人体必需的蛋白质，其丰富的维生素E等营养物质，也有益人体健康。而且，葵花籽油的含油率高，在我国油料作物中，产量排名位居第五，是优良的油料资源。”

  虽然葵花籽油产业高质量发展形势大好，但目前在中国仍属于稀缺资源。由于葵花籽大多数都用在食用，并没有全部用于油料压榨，所以，50%以上的葵花籽油需要通过进口才能满足国内消费需求。益海嘉里小包装油综合品牌项目部总监黄筱淮表示，为了迎合国内花了钱的人高品质食用油的需求，金龙鱼在欧洲设立加工厂，精选当地产区优质非转基因葵花籽作为原料，通过欧洲自有工厂全程把控，将“100%原产欧洲”的金龙鱼阳光葵花籽油带给国内消费者。

  据了解，金龙鱼阳光葵花籽油销量从始至终保持快速增长趋势，已逐渐受到大批消费者拥趸，该产品还曾荣获“欧洲健康食用油大奖”等众多奖项。凭借强大的研发能力，国际葵花籽油理事会实验室也花落“金龙鱼”。

  在本次大会上，金龙鱼阳光葵花籽油利用VR黑科技，让我们消费者从一滴油的源头出发，近距离感受从葵田到工厂是怎样的。参观者带着VR眼镜，仿佛置身于金龙鱼欧洲自有工厂。

  国际葵油理事会秘书长Svetlana表示，金龙鱼拥有国际背景和科研实力，其在欧洲产区的四大工厂，为原料选择、生产、运输、储藏等一系列环节提供了专业保障。相信金龙鱼阳光葵花籽油在今后的发展中能够继续严选黄金原料产地，运用全球先进的技术，让中国消费者享受到来自欧洲的高品质葵花籽油。 （沈美）返回搜狐，查看更加多