1升油的分量因品种不同而有所差异。一般来说，1升水的分量约为2斤（1升=1000毫升，1毫升水重约1克，所以1升水重约2000克）。

　　关于油来说，密度一般比水小，因而1升油的分量要小于2斤。例如，1升菜籽油或花生油大约重1.8斤左右；1升柴油或许汽油或许更轻一些，大约在1.5-1.6斤之间。

　　需求留意的是，这儿说到的分量是近似值，实践分量或许会由于油的品种、温度等要素略有改变。