作为全球第四大食用油，葵花籽油产量及消费量呈现上升趋势。根据中粮营养健康研究院信息数据显示，对于欧美常见的煎炸用油而言，葵花籽油的脂肪酸比例较为理想，单不饱和脂肪酸含量高，多不饱和脂肪酸含量低，在油炸时不会轻易变质，减少了反式脂肪的摄入。而葵花籽油多不饱和脂肪酸中亚油酸的摄入有助于降低血脂，预防心脑血管疾病。此外，相对于橄榄油等健康油种，葵花籽油性价比更高。

  未来，葵花籽油凭借自身营养价值和性价比优势有望逐步扩大市场占有率，挤进“三大油”行业。处于行业前端的多力集团，随着消费者需求的升级也在以创新推动旗下产品的优化进步。

  在中国葵花籽油市场，多力品牌目前的份额仍排在首位，且在稳定持续增长。多年来，其葵花籽油以“营养高、油烟少”为竞争优势。这离不开多力对产品的研发投入和积累。为开发出油烟少、营养高的葵花籽油，多力专门成立了油烟少葵花籽油适度精炼工艺技术探讨研究及产品研究开发横向科研项目。该横向科研项目的研究方向为油烟少葵花籽油产品的适度精炼工艺技术及植物油油烟量快速检测方法的开发，旨在实现油烟少、高品质葵花籽油适度精炼。

  同时，为了逐步提升葵花籽油的品质，多力以科技为引导，通过多次研发，最终推出了葵花籽油的七重精炼工艺技术，在有效去除葵花籽油杂质的同时，还能保证原料中的营养不流失，并且提高烟点，使葵花籽油质地更加纯正，澄清，品质更高。此外，多力还使用了充氮保鲜的技术，从原油开始直至后续的各个生产环节，都充入氮气，有效隔绝氧气，确保了葵花籽油不被氧化导致营养流失。

  多力食品的研究成果，是消费的人对其品质认可的直接体现。在全方面推进科学技术创新的路上，多力从始至终坚持以质量为核心，以满足那群消费的人需求为导向。通过技术上的创新和升级，该品牌在生产的基本工艺、质量把控、用户使用等方面持续创新，以更加贴心的服务和更优异的产品的质量，加入了保障消费者健康的行列。

  未来，多力集团的创新团队将继续推进产品研制。尽管面临着日新月异的市场挑战和消费个性化的需求，但多力依然秉持着品质的执着追求，努力让我们消费者更加健康、安全地品尝美味佳肴。