自上一年10月1日新的食用油规范施行以来，“色拉油”、“烹调油”等不规范称号已逐步淡出人们的视界，而今天起，跟着原有的14种食用业规范正式废止，这些称号也将和市民完全离别。一起，新的菜籽油国家规范也将于今天开端施行。

  记者近来在沪上一些超市发现，除了调和油外，大豆油、玉米油、山茶油、葵花籽油等食用油均已标上规范标识。相似“质量等级：一级，出产的根本工艺：压榨”的字样被明晰地标明在这些食用油的外包装上。一名正在选择的市民也供认，与曾经的“色拉油”、“烹调油”比较，这样标识的食用油的确可以让人一望而知。

  除了大豆油、花生油以外，本月起新出台的国家规范也将对菜籽油进行规范。记者在《菜籽油》国家规范中发现，和从前已发布的花生油、大豆油、葵花籽油等8种食用油强制性国家规范相同，该规范中也将菜籽油的质量指标分成了四个等级，依据出产的根本工艺的不同，菜籽油的产品标签上也应该别离标识“压榨”、“浸出”字样。此外，规范还规则，菜籽油不得掺有其他食用油和非食用油；不得增加任何香精和香料。