江西金山圣实业有限公司湖北商场部司理李佐莉和记者说，现在，大多顾客以色拉油、调和油、花生油、茶油为首要食用油。

  色拉油更适合很多油炸类食物运用，但它的缺点在于没有太多油香。顾客能选用经济实惠的调和油。调和油多由花生油、芝麻油等混合而来，既卫生安全，又养分甘旨。花生油虽然能有效地补锌，但它十分油腻，不适合夏天食用。

  跟着食用油商场的开展，主打“健康牌”的山茶油、玉米胚芽油、橄榄油等养分油连续面市。这些新品种的一起特征是养分价值比较高，但价格也不菲。近来，记者在徐东平价看见，两瓶500m1装的金山圣牌山茶油价格到达278元。茶油素有“东方橄榄油”之美称，其含有多种功能性成分，长时间食用，有着十分显着的防备心血管硬化、降血压、降血脂等成效，还有防癌抗癌的特别成效。

  随后，记者把专业的人主张告知了白女士。白女士称，假如家庭有必定的经济实力，仍是长时间挑选食用最健康的茶油、橄榄油。