长生花生油:一座城的老滋味 引发你儿时独家回忆

时间:2024-01-19   来源:安博体育app下载安装方法视频
 

  滋味的回忆是美妙的,“人对滋味的回忆永久不会忘记”,城市亦是如此。不管年月怎么变迁,抹不掉的是一座城市的老滋味。

  在青岛,有这样一条大街,伴跟着几代人的生长,也见证着城市的剧变;有着上世纪岛城最茂盛的工商业,也有自己最共同的“滋味手刺”——它就是老台东和辽宁路。

  小时候路过这儿,远远便能闻见酿制总公司的醋香、青岛啤酒厂的啤酒花香和长生植物油厂的花生香,泛动在空气中,经久不散。

  跟着城市容貌的更迭,有些陈年轶事逐渐淡出了人们的回忆,滋味的回忆却不会忘记。现在常常走到这儿,恰似还会闻到那股花生油的香味。

  始建于1917年的长生牌花生油,“100年,只做榨油一件事儿。”走过了辉煌灿烂的百年进程,长生以百年的据守与专心,成果花生油质量专家,以金奖质量,成果百年传奇。

  据《胶澳志》记载,“民国六年(一九一七年)十一月,时人竞设工厂于台东、沧口等处。其本钱较巨者,有表里棉纱厂……三井油坊、东和油坊。两家油坊规模宏大,设备完善,为在我国名列前茅之新式制油工业,坐落于奉天路”。奉天路即现在的辽宁路。这两家油坊就是后来青岛长生集团的最早前身。

  新我国建立后,人民政府将两大油坊一致收归国有。历经百年演化,一代代手艺人在传承花生油压榨工艺、罗致传统压榨精华的一起,对花生油压榨技能也在一直在改善和立异。1966年,时为青岛植物油厂的长生成功研发出产出新我国榜首瓶浓香花生油,创始了我国食用油出产的新纪元;于1984年和1988年两度连任中华人民共和国国家质量金奖;之后,长生在提高产质量量的一起,还受国家相关部分托付,独家起草拟定了《中华人民共和国浓香花生油国家标准GB8615》。2018年,青岛长生再次受邀起草花生油国家标准。

  “长生”的百年,是前史的沉淀,是技艺的传承,更是对信仰的据守,它展示着我国的制油工业从无到有,从有到优的改动,也彰明显长生对榨油技能的严格要求。

  食物的功用,饱腹历来仅仅其中之一,更多的是留念与怀恋。关于大多数青岛人来说,长生花生油,承载着咱们类似的儿时回忆。

  长生的百年源香之道,首要来源于对质料的严选。四十多年的老师傅以多年阅历,手选优质当季大花生,保证制品花生油产香丰厚、油香上乘。传承正宗的古法压榨工艺,结合现代超微破壁技能,蒸炒生香、慢剥削香,充沛保存花生原香及中心营养成分。再以天然宣纸过滤,妙法去磷。连续古法恒温存储技法,每一滴油,都像刚榨出来的。一代代长生人手手相传的质量荟萃和阅历结晶,凝聚成为了长生手艺慢榨浓香花生油的地道醇香。

  长生在发展中,品味过悲欢离合,也阅历了沧桑剧变,百年后的今日,不管社会怎么改动,长生的许诺永不改动;不管市场环境怎么改动,长生对质量的寻求永不改动;不管年月怎么更迭,长生的老滋味永不改动。不忘初心,据守匠心,“长生不老油,政府定心油,大众当家油”的主旨将始终如一,用长生的百年源香,唤醒食材本味,唤醒甘旨人生。

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