专家指出，小看食用油的养分成分是一个严重的误区。食用油除了调理菜肴的口味，更首要的是供给人体所必需的养分成分，并促进脂溶性维生素的吸收。人体每天都要吸取一定量的脂肪酸，这些脂肪酸70％来自食用油。清淡饮食应从口味和养分两处下手。

  其一，夏天消化功用较弱，膳食调配要尽量清淡爽口不油腻；其二，要最大极限地考虑夏日耗费大、养分需求大的特征，做到养分均衡丰厚；三是注重食用油的挑选，多运用玉米油等幽香口味的食用油。

  金龙鱼玉米油油质清亮有光泽，口味清淡。烹制少油烟，菜肴幽香不油腻，也不影响菜品本身风味，除煎、煮、炸外，还可用于凉拌。

  金龙鱼玉米油以其新鲜天然的口味已广受人们喜欢，在夏天更成为许多家庭不可或缺的烹调佳品。

  玉米油遭到渐渐的变多顾客喜欢的另一重要原因是有利健康。玉米油富含多种养分元素，其间不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇对健康尤为有利，被称为“三重养分组合”。

  玉米油富含人体有必要的不饱和脂肪酸，含量达80％以上，首要为亚油酸和油酸，其间亚油酸占油脂总量的50％以上。亚油酸是人体本身不能组成的有必要脂肪酸，对人体健康比较有利。

  天然复合维生素E是一种天然的抗氧化剂。植物甾醇是一种类似于环状醇结构的物质，FDA已同意参加植物甾醇的食物可运用“有利健康”的标签。